【仙台放送】「仙臺いろは」で大洗ホテル『風和』のどぶ汁が紹介されました。

【仙台放送】観光・グルメ 【職人技】一流のあんこう鍋をつくる
仙台放送の情報バラエティ番組「仙臺いろは」に大洗ホテルのレストラン『風和（かぜなぎ）』で提供している幻の漁師鍋「あんこうどぶ汁」が紹介されました。
（放送日：2018年10月26日(金) 20:00以降）

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【1日・4組様限定・あんこうどぶ汁】水を使わず生あん肝をふんだんに使用した濃厚あんこう鍋／海鮮ダイニング風和で
どぶ汁は、その昔、漁師達が船上で食べた水を使用しないあんこう鍋が起源と言われています。
割下(スープ)や水を一切使わず、あんこうの身と野菜の水分と、調理長が厳選した味噌で仕上げる究極のあんこう鍋です。
是非、大洗で至福の時をご堪能下さい。

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