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海鮮ダイニング 風和-KAZENAGI- のこだわり

「本物の大洗が此処にある」潮騒の音色をそっと感じながら、エントランスを進むと見せたかった大海原がある。
「鹿島灘の新鮮な海の幸と豊かな土壌が育んだいばらきの恵みをやさしく伝えたい」
そんな思いを大切に・・・。
素材を知り尽くした調理人の技を、和風モダンの空間でお楽しみ下さい。

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風和のこだわりイメージ

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風和店内

舟盛り

常陸牛

茨城県野菜

あんこう供酢

いばらきは「食の宝庫」

「恵まれた食材を生かす」素材本来の持ち味を限りなく引き出すために余計なことはなるべくしない。いばらきが誇る「海の恵み」「郷の恵み」をふんだんに取り入れ、「旬な贅沢」だけでなく「体にやさしい」料理づくりを目指しております。

レストランメニューのご案内 風和でのお食事プラン

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