お食事 Cuisine
食材の宝庫・いばらき
雄大な太平洋と肥沃な大地。魚介類やお米を始め多くの野菜・果物の産地として有名な茨城は正に食材の宝庫。
ライブキッチンと食べ放題が人気のバイキング。落ち着いた雰囲気の中で頂く本格和食会席料理。
お客様のスタイルでお楽しみ下さい。
お食事のご案内Cuisine
アレルギーの対応について
アレルギーの感受性については個人差がございます。そのためお客様の安全のためアレルギーへの対応はいたし兼ねます。ただし、リクエストに対して除去、差し替え等は行いますが、その食材を同じ調理場にて扱っているため、100％の対応にはなりません。ご自身の管理下でご対応をお願い申し上げます。刻み食等につきましても対応いたしかねますのでご了承ください。バイキング会場に於きましては特定原材料7品目の表示をしておりますが、推奨品目21品目を追記した表をお渡しすることが可能でございます。ご予約の際若しくはチェックインの際にお声がけくださいませ。
調理長のご紹介Head Chef
茨城県は、海・山・川・平野全てが大自然に囲まれた肥沃な大地です。
この豊かな大地が育てた自然の贈り物や自慢の海の幸【常磐】のひとつひとつに真心を込めて真摯に向き合い、輝きを与えられるよう心掛けております。また、食材にまつわる物語や知識をお料理と一緒にご提供させて頂くことで、お客様には茨城の食文化に触れて頂き、少しでもこの土地に魅力を感じていただけたらと考えております。
大洗名物あんこう鍋
提供期間中毎日
吊るし切りショー開催
提供期間11月1日～3月31日
